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柠香秋刀鱼的做法,红烧秋刀鱼的做法

文章作者:健康食材 上传时间:2019-10-03
  • 秋刀鱼2条

秋刀鱼

辅料

柠香秋刀鱼的做法步骤

做柠香秋刀鱼所需厨具:

炒锅

  • 图片 11备选有所资料。
  • 图片 22将秋刀鱼洗净切段、姜切片、葱切段,用黄酒、姜丝、切碎的葱将秋刀鱼烟熏20分钟。
  • 图片 33起锅下小量油,将秋刀鱼段放入锅内煎至松石绿。
  • 图片 44转至另一外一边煎至黑褐就能够起锅。
  • 图片 55将柠檬切薄片摆碟内,将煎好的秋刀鱼段摆上,吃时将柠汁挤淋在鱼肉上就可以。

柠香秋刀鱼的做法图解步骤

图片 6

1.策动具备材料。

图片 7

2.将秋刀鱼洗净切段、姜切成条、葱切段,用花雕、姜丝、切碎的葱将秋刀鱼盐渍20分钟。

图片 8

3.起锅下一些些油,将秋刀鱼段归入锅内煎至朱红。

图片 9

4.转至另一外一边煎至樱桃红就能够起锅。

图片 10

5.将柠檬切薄片摆碟内,将煎好的秋刀鱼段摆上,吃时将柠汁挤淋在鱼肉上就可以。

图片 11

  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 回顾难度

食物原料明细

柠香秋刀鱼的佐料:

姜 酒料

  • 秋刀鱼3条

“第叁次吃到柠香秋刀鱼是在江西晚间的海边BBQ店,点了成千上万烧烤,个中还点了两条烤秋刀鱼,秋刀鱼还配了切成两半的柠檬,那时并不知怎么吃,后来一问才知将柠汁挤在鱼肉上就足以吃了。好风趣的意味,酸酸甜甜的还带着香味的柠檬味,不但美味,并且还解腻解鱼的腥味,这种味道让本身深入。前天又找回这种味道了,独有分化的是从未海边夜间的景象及BBQ店还大概有那做法。”

主料

  • 柠檬1个
  • 适量

“平常做鱼都是低迷做法吃鱼的原汁原味,秋刀鱼味腥肉质有一些柴,要白烧才好吃。”

小秘诀①秋刀鱼打上几刀能使鱼肉煎得更成功更焦香,焖也好入味。
②煎鱼时一定要把锅烧热再加油这样鱼才准确粘锅。
③万一得以的话用油来炸更加好,鱼也足以整个两来煎。

3张图片

  • 1棵
  • 姜丝适量
  • 辣椒适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 少许

配料

图片 12

图片 13

  • 图片 141食物材料,葱切段,姜切成块,杭椒切圈。
  • 图片 152热锅加油烧热再下鱼煎,鱼两面都打上几刀,先温火稍微煎再中型Mini火渐渐煎。
  • 图片 163煎好翻另一面持续煎。
  • 图片 174煎好走入热水煮开。
  • 图片 185投入葱花姜丝黄椒圈。
  • 图片 196调入老抽,味精,盐适当的数量。
  • 图片 207中火煮3分钟后翻面继续煮。
  • 图片 218汤汁收浓后就能够。
  • 图片 229上菜。
  • 适量
  • 适量
  • 酒料适量

红烧秋刀鱼的做法步骤

辅料

食物的原料明细

  • 酸甜口味
  • 煎工艺
  • 老大钟耗费时间
  • 简单易行难度

1张图片

主料

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