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五步做出馋哭邻居小孩的糖醋鱼,西红柿的N种不

文章作者:健康食材 上传时间:2019-12-16

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5、另起锅烧热,倒入少许油,倒入调好的汁,搅匀,淋上水淀粉;

小贴士番茄炒蛋,做的好吃的关键是在火候,火要急,油要热,这样色彩鲜艳,味道酸甜,好吃好看好下饭.

步骤 1/5

方法步骤

西红柿炖牛腩

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西红柿鸡蛋面

做糖醋鱼最重要的是选对鱼。鱼要先煎或炸得焦酥后,再淋酱汁。因此鱼体最好选择外观看起来圆鼓鼓的,肥厚多肉,耐煎耐煮,才不会一入油锅就干瘪掉。

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做法:1)紫甘蓝切丝,苦瓜切丁,胡萝卜切丁,鸡肉切丁。洋葱切丁。2)平底锅烧热,倒油,放入洋葱煸炒。放入胡萝卜、苦瓜、紫甘蓝,煸炒。3)加入迷迭香碎,煸炒。4)倒入米饭,煸炒,加入盐、鸡精调味,出锅。5)鸡蛋打入碗内,放入少许淀粉,搅拌均匀。6)搅打成蛋液。7)平底锅烧热,将蛋液倒入,煎成圆饼。8)将米饭放入锅内。9)叠起来。10)盛入盘内,其余的米饭用模具取形。11)炸小香肠,挤上番茄酱,点缀。

另取一只炒锅,加入1汤匙油烧热,放入洋葱粒爆炒至颜色变黄,加入西红柿丁、番茄酱和胡萝卜末翻炒。调入酱油、白砂糖和香醋,最后用水淀粉勾芡,煮至糖醋汁冒泡并呈浓稠状。

1、将草鱼洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1厘米的厚片;

做法:1)两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋打散,蛋液里加盐;一块老姜片切碎;2)锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3)另放油,加热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会;4)然后加水煮入味,大概五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐、味精、香油调味。5)另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的碗里,撒上香菜,香喷喷!

胡萝卜 100g

5、锅中底油,下入葱姜蒜末煸香,然后加入玉米,豌豆,胡萝卜丁翻炒;

做法:1)水烧开后,放入意面,煮20分钟左右,后期加少许盐2)煮意面的时候,开始做浇汁的料。锅中放入肉馅翻炒至8成熟3)装起备用4)胡萝卜翻炒一会5)放入肉馅和番茄酱,加入调料和水烧一会6)放入芝士片,小火融化后搅均7)意面煮好后装盘8)浇上烧好的汁即可

最好选择大小适中的新鲜鲤鱼、草鱼或黄鱼等,肉质肥厚且富弹性,比较适宜。

4、然后油温升高,复炸一次,葱姜蒜切末,玉米豌豆洗净,胡萝卜切小丁待用;

做法:1) 鸡蛋加盐打匀2) 番茄切块3) 锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块4) 盛出鸡蛋,备用5) 锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻炒 6) 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可 7) 盛盘撒葱花

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今天又为大家带来一道糖醋系列的菜肴,这道糖醋鱼块比糖醋里脊和糖醋排骨还要稍微简单一些,非常适合想要做糖醋菜的厨房新手朋友,不仅锻炼了厨房技能,又能做出味道不错的菜来,一定能够提升家庭地位。

做法:1)将鸡胸肉放在案板上,用刀刃在鸡肉的正反面反复轻敲大约5分钟,使鸡肉松弛,腌时容易入味;2)取一个番茄轻划十字刀,在明火上烤1分钟左右,即可轻松去皮;3)番茄去皮,挖去内芯,切成丁;4)番茄丁中加入少许盐;5)加入番茄酱,搅拌均匀;6)用搅拌后的番茄腌制鸡肉10分钟;7)洋葱切环,青红椒切圈;8)马苏里拉切成条状;9)在鸡肉中加入少许混合香草;10)加入生抽和少许蜂蜜,再腌制5分钟;11)烤盘内铺上锡纸,淋入少许油,抹匀,铺上洋葱圈:12)将鸡肉和番茄丁一同放在洋葱圈上,再撒上青红椒和奶酪,烤箱220度预热,放入中层,烤制10分钟左右。

步骤 2/5

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做法:1)草鱼剖去内脏,洗净,剁去鱼头。2)自尾部开始,用刀子将鱼身上的鱼肉片下,如果粘连鱼刺,小心剔除。3)刀子和平面呈30度角,将鱼肉自鱼片上片下。4)放入料酒、盐、蛋清,搅拌均匀,腌20分钟。5)锅内放油,烧热,将鱼片放入干淀粉中,包裹。6)将裹好干淀粉的鱼片下入加热的油锅中。7)将鱼片炸至金黄色,捞出,可以第一次捞出,之后再次入锅,直至将鱼片炸至干爽酥脆。8)黄瓜对切,然后斜着切片。9)码盘。10)番茄酱、白糯米酒、盐、生抽少许、白糖,清水,调成酱汁。11)平底锅倒油,烧热,加入蒜末,煸炒出香味。12)倒入调好的番茄酱汁。13)将鱼片倒入,表面均匀包裹。14)出锅,装盘即可。

食材清单

5、接着倒入糖醋汁,煨煮半分钟,加入盐调味收汁即可出锅。

做法:1)准备好主要原料,牛肉洗净,切成麻将块,用凉水侵泡30分钟;西红柿洗净去皮,留一个切滚刀块,其余的都切成小丁;洋葱切成小丁。2)牛腩放入锅中,加适量凉水,没过肉块。3)倒入料酒。4)大火烧开,撇去浮沫。5)将肉块捞出。6)炒锅倒油,置于火上,中火烧至七成热。7)放入葱段、姜片爆香。8)放入洋葱丁炒香。9)倒入西红柿丁和西红柿块,翻炒均匀。转为小火炖至西红柿软烂。10)放入牛肉块。11)放入生抽。12)放入代糖。13)倒入番茄沙司,翻炒均匀。14)倒入适量的水。大火烧开之后转小火炖90分钟左右。15)放入盐。16)放入味精,即可出锅。

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正宗糖醋鱼块

食材:250g意大利面、100g肉沫、50g胡萝卜、1片芝士、适量油、适量盐、适量香菜、适量番茄酱

油 750ml(实耗40ml)

2、鱼肉放入盆中,然后加入一半盐,料酒,淀粉拌匀腌20分钟;

番茄鱼片

中火烧热炸锅中的油至6成热,放入鱼片炸至金黄香脆。

4、锅中烧热少许油,放入蒜粒煸香,然后下入鱼块翻炒半分钟;

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1、将鱼处理干净,去骨切块,加入葱姜,料酒抓匀腌20分钟;

香草番茄烤鸡

酱油 15ml

小碗的糖醋汁最好事先调好,不然到时来不及。

食材:200g草鱼、适量料酒、适量淀粉、3勺番茄酱、0.5勺生抽、0.5勺白糖、3勺白糯米酒、3勺清水、适量盐、适量蒜末、1个蛋清

小技巧

2、然后将腌好的鱼块拍上干淀粉抓匀,煎至两面金黄,盛出待用;

食材:80g鸡胸肉、1个番茄、1个青椒、1个红椒、半个洋葱、适量混合香草、适量番茄酱、30g马苏里拉奶酪、2勺生抽、2勺蜂蜜、适量盐

步骤 4/5

6、收浓后将糖醋芡汁淋在鱼块上,撒些白芝麻即可。

茄汁蛋包饭

西红柿 80g

2、面粉和干淀粉加少许水调成糊,炒锅烧热油;

食材:500g牛腩、5个西红柿、1/2个洋葱、3段葱段、4片姜片、20ml生抽、3g代糖、40ml番茄沙司、适量水、5g盐、2g鸡精、适量油、15ml料酒

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3、将鱼放入面粉糊中裹一层,然后放入7成热的油锅中慢火炸熟;

有木有觉得,西红柿才是万能滴~随便搭个鸡蛋下个面条什么的,味道都超正!空余时间做瓶番茄酱,用来吃早餐也还很爽。实在不想折腾,就连凉拌一下都是人间美味。你说这样的极品,我们还有什么理由不爱它呢?赶紧来学着做吧~~

本图文授权转自@贝太美食家

7、然后加入少许水淀粉勾芡收浓,将汤汁淋在炸好的鱼块上即可。

小贴士调味时要稍咸一点,因为还要放面条。

步骤 5/5

私房糖醋鱼块

食材:番茄 4个、鸡蛋 4个、盐、葱花

图片 7

6、小碗放香醋,生抽,盐,白糖和料酒调成汁,倒入锅中煮沸;

西红柿炒蛋

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3、平底锅中倒入少许油,大火加热至7成,然后放入鱼块;

茄汁意面

水淀粉 30ml

方法步骤

食材:300g米饭、适量紫甘蓝、适量鸡肉、适量胡萝卜、适量苦瓜、适量鸡蛋、适量淀粉、适量香肠、适量盐、适量鸡精、适量迷迭香

版权归原作者所有

4、小火煎炸至两面金黄后捞出沥干,番茄沙司放入小碗中,加入清水,白糖,白醋,盐调匀成汁;

步骤 3/5

食材准备

糖醋系列一直是很多人的心头好,特别是糖醋鱼,心情不好的时候来一口瞬间甜蜜蜜,再没有胃口见它也是食欲大增,却奈何品尝它的时候多数在餐厅里,好像很难把它列入家常菜的行列。家庭烹饪一般没有一大锅油来炸整条鱼,我们介绍一种更为实用的操作方法,即将鱼切成厚片煎炸,更为方便健康。

小贴士

今天小编给大家分享的这道糖醋鱼做法,味道绝对正哦~看一眼都会流口水的那种~

方法步骤

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草鱼1斤,葱姜10克,蒜5克,番茄酱20克,醋10克,糖10克,干淀粉5克,水30ml。

洋葱 80g

家常糖醋鱼块

烹饪步骤

鲢鱼1条,玉米粒少许,胡萝卜少许,面粉,豌豆适量,面粉,干淀粉,生姜,葱,大蒜,白糖,料酒,食用油,醋,生抽,盐适量。

干淀粉 15g

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炸鱼的锅要大,油要热,最好用漏勺从底部托住鱼身,用大勺捞出热油持续地浇在鱼身上。

3、小碗中放入番茄酱,糖,醋,淀粉,和水搅成糖醋汁待用;

香醋 5ml

勾芡的时候要按照一个方向搅动。

番茄酱 15g

草鱼700克,盐、料酒1茶匙,干淀粉1大匙,番茄沙司2大匙,清水200ml,白醋2大匙,水淀粉1大匙,白糖2大匙。

鲤鱼洗净,斩去头尾,切成2cm的厚片,沾上干淀粉。

糖醋汁的原料比例按照个人口味变更就好。

原标题:五步做出馋哭邻居小孩的糖醋鱼!安排!

食材准备

洋葱去皮,切成碎粒。西红柿洗净,切成小丁;胡萝ト削皮,切成小粒。

小贴士

白砂糖 15g

小贴士

将糖醋汁趁热淋在炸好的鱼身上即可。

食材准备

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图片 11

糖醋鱼

鲤鱼 1条(约600g)

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