黄瓜火腿炒饭的做法，美食食谱
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“2014年3月21日。
罗安达的夜，依旧料峭轻寒。
有如16年前的法国首都市。
今年的自个儿独自壹个人在寒夜中穿过北广的西门。
3元钱的青瓜火朣炒饭，2元的肉夹馍。
简陋的餐饮店中生着火炉，昏黄的电灯的光下作者大口地吃着笔者的晚饭。
由来心向往之当时的水灵认为。
现明早归，依然不会有人给本身电话，不会有人问小编身在哪里。
不过，黄瓜火腿炒饭的感觉照旧。
那正是16年前，记念云南中国广播集团院的味道。”
“4月12日，周六。
露天的天神积雨云，阳光略带温润穿过云层照耀大地。
星期六的午夜。
前一周持续主持，审片，审阅稿件，选题策划。
看了看双门电冰箱，有多个球葱，风华正茂根胡瓜，一个杭椒。
用那一个搭配火朣肠，把前些天的米饭炒了。
杂蔬火朣炒饭。
啊……再加个鸡蛋啊，杂蔬火腿蛋炒饭。OO”
“1997年12月，北京。
此处，冬辰的夜来得惶惶不安、清冷且深沉。
学校中，通往北门的小径映照在昏黄的灯的亮光下。
皇皇而过的群众啊，没有二个是自个儿纯熟的人影，唯有西门外小餐饮店那暖和闪烁的灯火一贯等作者。
放入手中的暖保温瓶，作者安安静静地坐在角落，知足地看看周围。
火炉中的蜂窝煤稍稍透出草地绿的光，温暖娴静地焚烧着，空气中弥漫着淡淡的炭火香味。
那是家的意味。
“师傅，给自家来个肉夹馍，加个胡瓜火朣炒饭。”——声音相当的小，却充足让老总听到，对于学员的本人来说，那已经是晚饭中山高校操大办的特级了，一周最多享受一回。
……
=====似水大运的分界线=====
2017年12月，重庆。
这边的夜还是来得忧心悄悄、清冷且深沉。
而本身，也依然记念20年前那个冬季的夜幕。”
食物的原料明细
食物的材料明细
食物原料明细
主料
主料
主料
- 隔一夜米饭适量
- 黄瓜适量
- 火腿肠适量
- 隔夜米饭适量
- 剩米饭适量
- 黄瓜适量
- 火腿肠适量
辅料
辅料
辅料
- 小葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 黄瓜适量
- 洋葱适量
- 柿子椒适量
- 鸡蛋适量
- 火腿肠适量
- 小葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
配料
- 百废待举口味
- 炒工艺
- 那贰个钟耗费时间
- 不问可见难度
- 小葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 咸鲜气味
- 炒工艺
- 万分钟耗费时间
- 粗略难度
胡瓜火朣炒饭的做法步骤
青瓜火朣炒饭的做法步骤
1黄瓜、火朣肠切丁，青葱切葱花备用。
2热锅冷油，油热倒入唐瓜丁、火朣丁翻炒断生。
3入米饭翻搅均匀，调入适合的数量盐。
4关火后调入黄葱和味之素翻匀起锅。
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 廿秒钟耗费时间
- 回顾难度
1剩米饭弄散备用，黄瓜、火朣肠切丁，水沟葱切切碎的葱。
2热锅冷油，油热倒入青瓜火朣肠丁乾煎至断生。
3倒入米饭混炒均匀，炒到长春鳊的米饭有“弹跳“的气象口感最好。
4依个人口味到场盐或味素，关火后撒入切碎的葱翻匀，用锅的余温让切碎的葱断生出葱香。
小窍门Ps:
杂蔬火朣蛋炒饭的做法步骤
小窍门Ps:
1、炒饭用隔一夜的剩米饭，在锅中炒到边缘的米饭有弹跳的场合口感最佳。
2、关火入葱段，锅的余温丰富让切碎的葱断生出葱香。
1、蛋炒饭最棒用隔一夜的白米饭。
1黄瓜、玉葱、彩椒切丁。
2火朣肠切丁，羊角葱切葱段备用；鸡蛋入半汤匙料酒，半汤匙水，4、5滴醋丰裕打垮成蛋液。
3热锅冷油，油热倒入蛋液乾煎至熟，盛出备用。
4锅中留底油，油热后入火朣丁、王瓜丁、玉葱丁、彩椒生煎至蔬菜断生。
5入米饭爆炒均匀，入鸡蛋翻匀。
6调入盐，关火后调入香葱和味之素翻匀起锅。
2、也足以用任何自个儿喜欢的配菜来炒。
小窍门Ps:
3、关火后再入葱段，铁锅和米饭的余温丰裕让葱段断生，并让葱香浓烈。
1、蛋炒饭最棒用隔一夜的白米饭。
记念中北京广播高校的暗意——唐瓜火朣炒饭。
2、也得以用别样自个儿喜好的配菜来炒。
3、蛋液中入花雕能够去腥，参与水和数滴醋能够让鸡蛋炒出来更是香醇。
4、关火后再入切碎的葱，铁锅和米饭的余温足够让葱段断生，并让葱香浓重。
5、笔者偷闲，全部食物的原料一同放进去干炒，你也得以依附本身的意气先炒火朣，再炒王瓜，自个儿随意吧。
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