当前位置:手机必赢官网最新版 > 美食做法 > 美味的食物美食做法,美酒山珍海味菜谱

美味的食物美食做法,美酒山珍海味菜谱

文章作者:美食做法 上传时间:2019-09-29

食材清单

图片 1

  • 黄洋葱 一个
  • 猪肉 一小块
脊肉 400 洋葱 1个
青尖椒 3个 甜椒 2个
黄酒 1小勺 酱油 少量

1张图片

调料明细

  • 酱油 10克
  • 2克
  • 淀粉 少许
  • 黄酒 5克
  • 3克

烹饪步骤

“好久没有认真做菜了。上班比较忙,大多数时候都是在外面匆匆对付,但也不能长久对付,偶尔有时间还是会在家里炒炒菜。
今天炒了个甜椒洋葱炒肉,甜椒和洋葱都是对人体非常不错的菜,希望大家多吃。
甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松。”

做法步骤

  • 图片 2 1准备食材
  • 图片 3 2洋葱去皮对开,切丝或者是粗一些的条,刀一开始要斜着从边上切起
  • 图片 4 3猪肉切片,用黄酒,酱油少许拌匀,再放少许淀粉抓匀就好
  • 图片 5 4炒锅烧热下少许油,放洋葱大火炒半分钟倒出来备用
  • 图片 6 5不用刷锅,再放少许油烧热,下肉片煸炒至发白
  • 图片 7 6接着下炒过的洋葱丝,大火爆炒一分钟左右
  • 图片 8 7放酱油,盐和糖,再炒一分钟即可
  • 图片 9 8完成

图片 10

食材明细

小窍门

1、炒这个菜不用葱姜蒜,因为洋葱本身就是去异味的好东西,加其它的反而画蛇添足

步骤1

主料

脊肉倒上黄酒、少量酱油、盐巴抓匀。

  • 脊肉适量

图片 11

辅料

步骤2

  • 洋葱1个
  • 青尖椒3个
  • 酱油少量
  • 甜椒2个
  • 黄酒1小勺

洋葱切片

图片 12

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

步骤3

甜椒洋葱炒肉的做法步骤

青椒和甜椒切片。

  • 图片 131脊肉倒上黄酒、少量酱油、盐巴抓匀。
  • 图片 142洋葱切块
  • 图片 153甜椒切片,青尖椒切片。
  • 图片 164脊肉肥肉部分切块,放到锅里炼油。
  • 图片 175炼出油烧热,放出抓匀的肉爆炒。
  • 图片 186爆炒熟肉片之后放入洋葱和甜椒青叔,翻炒3分钟即可。
  • 图片 197成品。

图片 20

小窍门1、肉加了黄酒和少量酱油和盐以后,要抓匀静置15分钟比较好;
2、油肉爆炒,肉质才嫩;
3、洋葱和甜椒可以生吃,所以炒的时间不用太长,不然炒得太熟影响口感。

步骤4

脊肉肥肉部分切块,放到锅里炼油。

图片 21

步骤5

炼出油烧热,放出抓匀的肉爆炒。

图片 22

步骤6

爆炒熟肉片之后放入洋葱和甜椒青叔,翻炒3分钟即可。

图片 23

步骤7

成品。 小贴士

1、肉加了黄酒和少量酱油和盐以后,要抓匀静置15分钟比较好;2、油肉爆炒,肉质才嫩;3、洋葱和甜椒可以生吃,所以炒的时间不用太长,不然炒得太熟影响口感。

本文由手机必赢官网最新版发布于美食做法,转载请注明出处:美味的食物美食做法,美酒山珍海味菜谱

关键词: