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美食食谱,瑶柱焖冬瓜的做法

文章作者:美食做法 上传时间:2019-10-17

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食物的材料明细

“近年来买了一点十两海参,此中之一是先前一向没买过的,就是明日那道菜里用的这一种,比小编平日买的标准大过多,价钱也比本人在此以前买的这种规格小小的要方便一些,对海参笔者并不在行,朋友告诉本身用来炒菜或焖都没有错。”

“开胃养阴生津止渴 瑶柱焖东瓜
白瓜满含三种胡萝卜素和身体不可缺少的微量成分,可调治肉体的代谢平衡.白冬瓜性平,能养胃生津、清降胃火。
瑶柱、‘扇贝柱’,滋阴补肾、健脾调中,“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;
瑶柱含丰裕矿物质和少些碘质,功用与海藻、海带左近
煲汤,煲粥口感鲜美,很相符做给孩子吃。”

主料

食物材料明细

食物材料明细

  • 萝卜适量
  • 江瑶柱适量

主料

主料

辅料

  • 发泡海参50克
  • 必赢手机app下载 最新版,冬瓜手机必赢官网最新版,1500克
  • 冬瓜500克
  • 瑶柱10粒
  • 姜蒜适量

辅料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 芝麻油少许
  • 胡椒粉少许
  • 沙茶酱适量
  • 生粉适量
  • 适量
  • 生粉适量
  • 适量
  • 百废待兴口味
  • 烧工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 不解难度

配料

扇贝焖萝卜的做法步骤

  • 咸鲜气味
  • 焖工艺
  • 三时辰耗费时间
  • 高等难度
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 手机必赢官网最新版 41萝卜洗干净不用去皮直接切成丝。
  • 手机必赢官网最新版 52烧热锅倒入油先放姜蒜炒出芬芳。
  • 手机必赢官网最新版 63把芦菔放入一齐清炒均匀。
  • 手机必赢官网最新版 74加点儿水然后把洗泡过的干贝放入。
  • 手机必赢官网最新版 85盖上锅盖焖约二十一分钟萝卜与干贝至软烂截至。
  • 手机必赢官网最新版 96放少些盐与白砂糖调味就可以熄火上碟食用。

海参江瑶柱焖白瓜的做法步骤

  • 手机必赢官网最新版 101食物的原料:提前将海参泡好切成块、扇贝柱也提前浸润、冬瓜去皮切条。
  • 手机必赢官网最新版 112烧热锅倒入少量胡麻油,归入海参插足适合的量黄酒与老抽略炒。
  • 手机必赢官网最新版 123调入少些素沙茶酱。
  • 手机必赢官网最新版 134再流入适当的数量热水温火煮沸盖上锅盖焖数分钟。
  • 手机必赢官网最新版 145开发锅盖,放入干贝一齐焖片刻。
  • 手机必赢官网最新版 156然后倒入白东瓜皮,再盖上锅盖。
  • 手机必赢官网最新版 167焖约一时辰后张开锅盖搅动均匀。
  • 手机必赢官网最新版 178调入少些浮椒粉与盐,勾生粉芡洒上适度葱段与漫天星就能够。
  • 咸甜口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 常常性难度

小秘技1、海参加扇贝柱均带腥味本应放姜,但家里未有,就多放些花雕与玉椒粉,以此可缓慢解决些腥味。2、海参浸透过之后仍亟需煮些时间让它软烂。3、干贝相比便于煮,所以先海参煮再放扇贝柱。4、当海加入扇贝都煮出味才放白瓜。

瑶柱焖白冬瓜的做法步骤

  • 手机必赢官网最新版 181材料:大瑶柱10粒,冬瓜500克。
  • 手机必赢官网最新版 192调味:酱油,生粉,糖,水适当的量拌匀,备用。
  • 手机必赢官网最新版 203瑶柱洗干净,装碗里加清澈的凉水浸透2-3时辰。因为个大,浸透的岁月越穿越好。瑶柱撕碎。
  • 手机必赢官网最新版 214烧开锅下一些些油,跟着下白瓜,稍微生煎。
  • 手机必赢官网最新版 225倒入瑶柱和浸透瑶柱的水,翻动均匀。
  • 手机必赢官网最新版 236盖上锅盖,温火烧按键大火焖煮。
  • 手机必赢官网最新版 247慢火焖煮至东瓜软烂。
  • 手机必赢官网最新版 258开文火,分次加入调味品,煮滚至收汁。装盘。

小法门瑶柱洗干净,加冷水浸泡,时间越长越好。

自己平时是上午睡觉之前洗干净,放碗里加水浸润放智能冰箱,第二天中午拿出来煮,或然是深夜晌午浸泡,早上煮。浸润的水不要倒掉。假设是小粒的瑶柱就无需浸透那么长日子,直接洗干净煮都得以,小瑶柱轻易煮出味道。

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